Wie zei dat tiramisu niet gezond kan zijn? Deze tiramisu overnight oats bewijzen het tegendeel! Met voedzame ingrediënten zoals havermout, chiazaad, espresso en yoghurt zet je in een paar minuten een heerlijk, romig en energievol ontbijt of snack op tafel.
Dit recept is ideaal voor iedereen die een makkelijk, voedzaam ontbijt wil, maar ook perfect als snelle pre- of post-workout snack. Door de combinatie van havermout en chiazaad krijg je langzame energie, terwijl de espresso en Loutella zorgen voor een lekkere smaakboost.
Het mooiste? Het is super simpel om te maken en kan helemaal van tevoren worden klaargemaakt, zodat je ’s ochtends direct kunt genieten van een gezond en smaakvol ontbijt.
Recept: Tiramisu Overnight Oats
Ingrediënten
- 80 gram havermout
- 1 el cacaopoeder
- 2 el chiazaad
- 150 ml melk
- 1 shotje espresso
- Yoghurt (naar keuze)
- 2 el Loutella
- 1 blokje pure chocolade
Bereiding
- Meng havermout, cacaopoeder, chiazaad, melk en espresso goed door elkaar.
- Schep een laagje van dit mengsel in een glas.
- Voeg een laagje yoghurt toe.
- Herhaal met een tweede laag van het havermoutmengsel en weer yoghurt.
- Mix Loutella met een blokje gesmolten pure chocolade en top hiermee je glas af.
- Laat de tiramisu overnight oats een nacht in de koelkast staan zodat de smaken goed intrekken.
Daarna is het simpel: klaar om te genieten! Perfect als voedzaam ontbijt, makkelijke snack tussendoor of energieboost voor of na je workout.
Extra tips
- Voeg wat honing toe als je het nog iets zoeter wilt maken
- Strooi wat (chocolade) granola door een laagje voor extra crunch en vezels.
- Experimenteer met fruit, noten of kokosrasp voor extra smaak en textuur.
